A "leves" (vagy régebbi verzió - destiny) megjelent a lexikon a szlávok az egész 16. században. Jelenti, hogy folyékony mosogatószer (aka - húsleves, leves), főtt, friss káposzta, savanyú, sóska, öltözött zöldek. Főzés, étkezés, mint a mezőgazdasági termelők megtanulták a 9. században, amikor elkezdtek növekedni káposzta. Mivel leves recept némileg megváltozott a hagyományos leves liszt tölteléket eltávolítjuk, hozzáadjuk egy csomó fűszer. Most, hogy levest főzni friss káposzta, elegendő csak készíteni egy kiadós leves, káposztás azonos gyökerekkel és gyógynövények. Káposztaleves-bone klasszikus recept Hogy készítsen egy finom leves hús friss káposzta lesz szüksége a következő összetevőket: 900 gramm marhahús a csont (helyettesítheti sertés vagy csirke); Körülbelül 400 gramm friss káposzta (ha veszel egy fiatal vette, hogy ezek a káposztaleves állni hosszú); öt kis burgonya; Pár izzók, sárgarépa, gerezd fokhagyma; Egy paprika (piros kaliforniai paprika); 30 gramm petrezselymet és egy teáskanál édeskömény, babérlevél; Hét borsó fekete bors; Négy evőkanál napraforgó olaj; Három evőkanál paradicsompüré. Főzés káposztaleves zajlik több lépcsőben. Először is kell egy pot hány literes 25-3 tenni a marhahús, hagyma, sárgarépa, babérlevél néhány, öntsük a vizet, és főzzük egy-két órát kis lángon. Miután a hús főtt alaposan, vigyük ki a serpenyőben a zöldségeket. Zöldség lehet dobni, vágott húst darabokra. Húsleves törzs, hús elkülönül a csontok, tedd oda. Hús készül sokáig, de levest főzni friss káposzta leves főzés után akkor gyorsan! Ezután vágjuk a hagymát és a fokhagymát. Adjunk nekik bors, apróra vágott semirings. Fry egy serpenyőben paradicsompüré napraforgóolaj. Hozzáadjuk a hagymát, a fokhagymát és a paprikát. Keverjük össze, pirított alacsony lángon öt percig. Dörzsölje egy durva reszelő sárgarépa, hozzá zöldséget. Az apróra vágott káposztát óvatosan. Küldd el eloltották zöldségekkel, hozzátéve, néhány merőkanál húslevest. Párolt káposzta más zöldségek körülbelül tíz percig, majd öntsük a tölteléket a levest. Hagyja húsleves zöldségekkel a tányéron, köztük egy kis tüzet. A burgonyát és a petrezselymet finomra, engedje, hogy a levest, amikor forrni kezd. Add ukropnыe magokat és a sót. Hadd burgonya povarytsya még tizenöt perc előtt teljes készségét. Eltávolítása után a serpenyőt a tűzhelyre, várj: levest kell állni tizenöt percig. Áttételes finom leves lemezeken, leves tejföllel gazdagon Zabiela, vágott fekete kenyeret. A levest a piték és kulebyakamy, piték és hajdina. Egy egyszerű recept vegetáriánusoknak Azok, akik nem kívánnak főzni leves friss káposzta hússal, vegetáriánus menüt az alábbiak szerint, és tartja magát böjtölni vallási vagy egészségügyi okokból, tudunk egy egyszerű recept leves zöldség. Körülbelül egy kiló friss káposzta és a burgonya, közepes méretű hagyma, sárgarépa, két paradicsom, egy-két gerezd fokhagyma, 40 g napraforgóolaj, másfél-két liter vizet és gyógynövények, fűszerek és só felvenni a preferencia. Vágjuk apró burgonya és a sárgarépa, hagyma felét gyűrűk, paradicsom - szép szelet, vágjuk a káposztát. Forrásban lévő vízben, adjunk hozzá egy csipet sót és az apróra vágott káposztát. Hét perc ugyanarra a helyre a burgonyát és főzzük húsz percig. Míg a burgonya és a káposzta főtt, megpirítjuk egy serpenyőben a napraforgóolaj hagymát, sárgarépát, és a végén, add szelet paradicsomot és potushkuyte öt percig. A végén a főzés, hogy a kapott levest, adjunk hozzá öltöző, és hogy levest a tökéletesség. Zöldek és a szelet fokhagymás hozzá, amikor főzött levest. Káposztaleves, főtt hús vagy hal húsleves, őseink nevű gazdag, és a zöldség - üres.
Már átgondolt menüvel egy fél vagy nyaraló, jövő meghívott vendégek, készen arra, hogy a ruha és a stylist fodrász várja a kijelölt órában. De ezt követte a hosszú emlékezett mindenki, és azok, akik nem tudtak bejutni, harapni a könyökét, és féltékeny, csak nem elég. Mindebben kell vigyázni, hogy minden jól szórakozott. Természetesen, akkor bízza ezt a nehéz gazdasági szakemberek, kenyérpirító, vagy szabadidő-központot animátorok szerveznek szórakoztató készség. Természetesen, ha szerencséd van. Képes tölteni az estét idején ifjúkori viccek Petrosian is lehetséges ebben az esetben nem csak unalmas, hanem szomorú, az elvesztegetett pénzt költeni. Ön azonban, hogy kérdésekben a saját kezét, és személyesen gondoskodik a tény, hogy senki nem mer hiányozni. Ehhez szükség van, és jó zene (szórakoztató annyira szórakoztató, táncolsz!) És mindenféle módon szórakoztatja a vendégeket az asztalnál. Ez róla, és beszélni. Mondd vicces történetek és érdekes ejtsd pirítóssal - kötelező! De hozzá, hogy és mindenféle szórakoztató játékok. A vendégek imádni fogják. A cookie-k előrejelzések Süt kezeli egyszerű: csak az fontos, hogy a cookie-k voltak belül üreges. És előkészíti a jó és világos jóslat, nemhogy mindegyik jó lesz (ha a "cookie" biztosít a csőd vagy árulás - ez a móka, csak nem ad). Ki vagy te?! Elég mókás szórakoztató, melyek esetében csak kell egy csomag matricát és a toll. Kell írni a nevét a különböző híres karakterek - egy matricát, szoros összhangban a résztvevők száma. Ez lehet bárki, Kolobok, hogy Sigmund Freud, a legfontosabb dolog -, hogy ismerjük őket minden van. Akkor maradj a matricákat a nevét minden résztvevő a homlokon ünnepe. Kiderül, hogy mindenki tudja, hogy ki kicsoda, és csak a saját személyre továbbra is a sötétben. És most a probléma: a segítő kérdésekre lehet választ csak "igen" vagy "nem", meg kell határoznunk, hogy ki vagy. Szóval elég szórakoztató. Emellett a kérdést: "Ki vagyok én? "Jobb megkérdezni során az egyik fél, mint a következő napon. Kérdés - válasz Egy másik módja a szórakozás - a játék a kérdések és válaszok. Mindkét kell készíteni előre, hogy írjon a kártyákat. Például, a kérdés: Elmész békák? Felébredsz ismeretlen helyen, nem tudta, hogyan került oda? Gondolsz örökkévalóságot egy fogadáson a fogorvosnál? Tsiluyetesya meg az idegenekkel? Alszik akkor egy bundában? Ne nézni felnőtt filmeket? Nos, és így tovább. Kérdések eltérő lehet - attól függően, hogy milyen korú a résztvevők. Különösen azért, mert minden cég a saját téma, érthető és érdekes, csak őket. Például néhány homéroszi nevetésre felveti a kérdést: "Akár viselni UGG csizma? "És egy másik -" Még mindig lovagolni téli gumik? ". Vagy talán a kérdés az lesz, nagyon komolytalan - úgy dönt, mert aki nem szereti, akkor tudja vendégek. A válaszok az alábbiak: Igen! Ez az életem értelme! Soha, ez csak egy szégyen. Csak akkor, ha sok italt. Istenem! Honnan tudtad?! Bevallom ez. De én nagyon szégyellem. Ismét - jön a lehetőségeket. Így a kártyák készen állnak, és elosztott, minden két - egy kérdés és válasz (jobb, hogy azok két különböző színű, nem tévesztendő). Most olvastam minden kérdését a kártyát, és a második felel olvasás választ. És kérdezd meg a saját kérdését. A szépség szórakoztató, hogy kártyákat lehet gyűjteni és küldhet újra - és élvezetes is lehet. Fanta Egy másik régi, de nem kevésbé érdekes szórakoztató. Minden "vesztes" néhány apró dolog, dekoráció, fogantyú vagy parafa a pezsgő, míg a emlékezve, aki tulajdonosa. Válassza ki a műsorvezető, aki látva, hogy ez lesz a "közös kasszából" ad mindenféle nevetséges feladatokat. Azt jelenti: a fenti problémák kell tenned magad. Vörösbarna Ha egy cég fogja kreatív, akkor mindenkinek lehetősége nyílik arra, hogy megmutassák az irodalmi tehetség és szellemes. Előkészületeket kell egy minimum: egy papírlapot előre szüretelésű rím toll és ceruza. Talán költői remekmű senki sem fog létrehozni, de sok lesz egy nagyszerű lehetőség, hogy megmutassuk a legjobb oldalát. Karaoke Ez tényleg az hozhat elégedettség minden a vendégek! Mert mélyen mindannyian hiszünk tehetségét és művészi. A lényeg itt -, hogy helyesen választani a repertoár és az internet itt, hogy segítsünk - akkor biztos, hogy a dalok, hogy szereti a cég. De ne feledd! Pontosan 2300 kocsi pedig egy tököt, és hangos éneklés - a csendben, amely elősegíti a megfelelő pihenés szomszédok. "Crocodile" Felejtsd el intellektuálisan és szórakoztató eltöltésére nem lehet. Az egyik résztvevő megpróbálja elmagyarázni a gesztusok szót mindenki más. Minél összetettebb a szót - a több érdekes játék! Board Games Természetesen nem kínálunk, hogy gondoskodjon a sakk versenyen. A féktelen szórakozás nem a legjobb ötlet. De a játék "Mafia" vagy "Monopoly", vagy dobja a labdát a desktop rulett a vendégek valószínűleg nem adja fel. Aki nem akarja, hogy érzem magam, mint egy mogul, vagy volt egy biztos? Bármi módon szórakoztatja a vendégeket az asztalnál úgy dönt, van egy szabály, amelyet követni kell szigorúan. Semmilyen esetben sem nem kapcsolja be a tévét! Csak megöli a párt. Még egy őszinte beszélgetés nélkül "fiction" sokkal érdekesebb, mint a tévénézés mindennapi.
A szép élet elválaszthatatlanul kapcsolódó jó étel. Folytatva Egyesület, az édes élet - egy olyan világban, gourmet édességek, köztük az egyik nevezetes helyeket kell tennie croissant. Ugyanakkor, és szép, és finom, emlékezteti őket a végtelen boldogság reggelit a Párizs szívében, egy hangulatos kávézó asztal, kávé és croissant. Azonban az utóbbi időben úgy croissant és messze kívül a város szerelmeseit és még vásárolni a boltba haza. De ha így van, akkor főzök croissant ház: friss levegő kedvenc tölteléket. Vagy anélkül - az igazi francia sütemény. Milyen croissant? Feltételek sütés kiflit valós Croissant tekinthető szimbóluma a francia süteményeket, holott ők találták fel Ausztriában a XIII. A francia próbáltam őket csak a végén a XVIII század példáját követve a gyönyörű királynő Marie Antoinette, aki azóta, és tartják az alapító a klasszikus reggeli croissant-t. Paris pékek sem maradhatott ki az ilyen csemege, és alkalmazkodott a francia stílusban összetételének megváltoztatásával a tésztát, és töltelék így csak a találmány az osztrák Bagels formában vagy félhold (croissant francia - Crescent). Azóta, a klasszikus recept a croissant rengeteg változáson ment keresztül, de ha azt szeretnénk, hogy croissant francia, használja laminált tésztát, az összes többi - egyetlen hasonlóság.
Francia croissant melyet gyakran nem tölti. Ez a bagel kényelmes, mert ételeket lehet választani töltőanyag ízlés szerint, valamint razrezaete croissant nagyvonalúan namazыvaete alsó felében az olaj és takarja. Jellemzően az "üres" kifli elég nagy, és ott feküdt sonka, sajt, főtt tojás - ez cukrozatlan kiegészítők. Ez a módszer jó egy kellemes reggeli vagy tea, snack és a távon könnyebb töltött croissant. Gyakran kisebb méretű, hossza legtöbb miniatűr bagel kevesebb, mint 5 cm. Mini croissant töltött édes töltelékkel főként: csokoládé croissant, croissant kondenzált tej croissant, croissant lekváros illetően nincs szigorú szabályok, így még a legnagyobb eredeti lehet találni, vagy hogy croissant, hogy a szeretet a kezét. Nem lehet mondani a teszt croissant. A szabványnak, meg kell többrétegű, világos és tágas belső, puha és enyhén olajos. Kéreg felületén - nagyon finom, de a pír és ropogós. Ennek elérése érdekében eredmény, meg kell szigorúan tartsák be a hozzávalók arányát és nem szakította meg a szekvencia a keverés. Technology dagasztás tésztát, alakját termék hőmérsékletű sütés - minden anyagot. Ezért részletesen leírja, hogyan kell főzni hiteles croissant példájára alapozva az a hagyományos recept croissant töltelék nélkül. Minden más lehetőségeket, és nem tölti, akkor jön könnyű, ha sajátítsák el az alapvető recept francia croissant:
Termékek: fél kiló búzaliszt, 200 g vaj, 125 gramm (fél csésze) tej, 125 g víz, 50 g cukor, 20 g élesztő, 2 nagy tojás 2 teáskanál sót. Tej és víz hideg. A csomag vajat, tegyük hűtőszekrénybe. Mindaddig, amíg a folyadék hűti, vegyen egy mély tálba, és szitál a lisztet bele. Élesztő dörzsölje a kezét, és hozzá a lisztet, a zúzás és aprítás liszt közötti ügyében. Hűtött tejet hígítsuk vízzel, hozzáadjuk a folyadékot, és keverjük össze egy tojás. A lisztet élesztő só és cukor, a tejet és a tojást. Keverés a spatula, amíg a tészta nem fog egy egyenletes állagú. Ezután a tésztát az asztalra, vagy vágódeszkát. Dagaszt kézzel körülbelül 5 percig, eredményeként jött létre az a szabad labdát. Mint ilyen, tedd a tésztát vissza a tálba, meghintjük egy kevés liszttel. Egy éles késsel, hogy a tetején a kereszt-vizsgálattal (itthon kenyeret). Fedjük le a tálat fóliával. Tedd be a hűtőbe, egyik napról a másikra, hogy 5-6 óra. Szélsőséges esetben, ha az idő nem annyira tartsa a tálba a tésztát a hideg legalább 2 órán át. Miután az idő a tészta, mennyiségi növekedést lefordítani az asztalra, enyhén meghintjük liszttel. Roll cipók haladva középről a szélek mind a négy irányban.
Vegye ki a hűtőszekrényből olaj és gyorsan eltávolítja a csomag nélkül melegíti a kezét. Tedd vaj sütemény két réteg élelmiszer minőségű vagy étkezési pergament. Sodrófa egy darab olaj lapos forma, kattintson rá, és rozplyuschuyuchy. Éri el a kenőanyag réteg vastagsága kevesebb, mint 1 cm. Félretéve az olaj meleg kezét, lefordítani a hengerelt tésztát - pontosan a középső rétegben. A szabad élén tésztát fedjük olajat úgy, hogy megjelent egyfajta "borítékot".
Ez a keret a csapszeg egy irányba. A réteg vastagsága eléri a 05 cm, hajtsa háromszor egy téglalapot, és fedjük le fóliával. A vágódeszka és helyezzük a tésztát a hűtőbe egy szakadár óra.
Vegye ki a tésztát, és sodrófa. Az asztalon meghintjük liszttel, roll tésztát a rövid oldalon a hosszabbik oldala mentén a réteg vastagsága 05 cm. És távolítsa el a sminket a hűtőben fél óráig.
Ismételje gördülési és hűtés próbát még kétszer (összesen 4 tartandó ciklus). Minden alkalommal, bontsa a tésztát mentén a hosszú oldalon és domahaytesya vastagsága körülbelül fél centiméter.
Amikor a tészta hűtve az elmúlt negyedik alkalommal, hogy a tojás marad, és a szakítás egy kis tálban. Keverjük össze tojássárgáját a fehérje, és keverjük egy villával. Hagyjuk állni 30-60 percig, hogy a tojás lett vizes. Vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből, és helyezze az asztalra. Roll a gördülő csap a hosszanti oldal mentén, amíg a vastagsága egy négyszögletes tartály eléri a 4-5 mm-es.
Egy éles késsel, vágja le az ütközéseket szélén a tározó, hogy a tészta volt a tökéletesen sík téglalap. Oszd meg egy késsel hosszában két részre. Minden fele használ átlós keresztmetszetek ossza egyenlő háromszögek. Minden háromszög pedig a következő: két oldala tartsa az alapja a háromszög és tekerd felé harmadik sarkon. Ne csavarja túl szoros. Alatt kanyargó kis mértékben nyúlik szélén ellentétes irányban.
Tegye a croissant egy tepsibe borított sütőpapírral. Hagyd távolság közöttük, így nem gubancos erjesztéssel. Fedjük le egy száraz törülközővel (a vizsgált felület száraz) és tegye fel egy pár órát meleg helyen. Melegítsük elő a sütőt 220 ° C- Megkenjük a felületét croissant tojással és süssük 18-20 percig. Amikor zarum'yanytsya kéreg, kapcsolja ki a fűtést, és hűvös sütemények a rajtrácson. Tehát ideális esetben kell sült croissant otthon. Ha betartjuk az összes árnyalatok - kap bagel rosszabb, mint egy profi pékség. Ami a tölteléket, akkor bármelyik választás, de jobb, ha ragaszkodik a bevált összetevők és ezek kombinációja. Hogyan kell sütni croissant otthon Recept croissant leírt az előző részben, hozott egy profi pékség. De kövesse otthon nehéz, hosszú és fáradságos. Ezért otthon sütni croissant eltérő lehet, egyszerűsített receptek. Ez nem jár az élesztő és sok időt is igényel a dagasztás. De az eredmény nem rosszabb, mint a tészta, de alkalmas azok számára, akik ellenjavallt eszik élesztő. Próbálja otthon főzni croissant nem kelt tészta:
Hozzávalók: 1 csésze búzaliszt, mintegy 65 gramm (egy harmad pack) vaj, egyharmad csésze szénsavmentes víz, 1 tojás és egy csipet sót. Olaj hűvös, hogy szilárd halmazállapotú. Szitál a lisztet egy mély tálba, adjuk hozzá a sót és vizet. Összegyúrjuk a tésztát. Tegye a tésztát az asztalra, prypыlennыy lisztet and roll a téglalap réteg vastagsága 3-4 mm Olaj rács reszelt olaj és chipek egyenletesen a felszínén a tészta. Hajtsa a tésztát fél és másfél újra roll. Csomagolja fóliába, és tegyük a hűtőbe 15-20 percre. Vegye ki a tésztát, tedd az asztalra and Roll. Szeres fél and roll out ismét a réteg vastagsága körülbelül 3 mm. Vágjuk háromszög megfelelő méretű. Bundle bagel a széles oldal sarkán. Zastelit pan sütőpapírral és tegyük a bagel egy rövid távolságra egymástól. Beat tojás enyhén megkenjük a felületét croissant. Süssük körülbelül 20 percig 200 ° C-on Vágni a főzés croissant, gyakorlatilag elvesztette az íze. Bár, ha azt szeretné, hogy a croissant házat gyorsan - olyan gyorsan, hogy hajlandó feláldozni a szabályokat - használata puff cukrászdában. Croissant kész tésztát, fagyasztott és zsákokba csomagolják - egy bizonyos kockázatot. Talán szerencsénk van, és megvásárolja a finom tésztát és a bagel kijönni puha és szellős. De senki sem fog egy garancia arra, hogy a croissant a fagyasztott tésztát nem jön ki vastag és nehéz, hogy a szokásos bagel. Te csak kövesd az utasításokat a csomagot, és nem sértik a gyártó tesztelése. Ami a tartalma a teszt, vagyis töltés, ez a legegyszerűbb és kellemes fázisa sütés croissant. Ha úgy dönt, hogy sütni croissant töltelékkel, majd tedd alapján az egyes háromszög tistyanoho előtt fizet bagel. Általában elég tea / desszert kanál töltelék, hogy kijött finom. A nagyobb számú tömések lehet kimászni sütés közben. Nos, hogy kerül a sütés függ az ízlése és a képzelet. Gondolkodás nélkül említette népszerű lehetőségek feltöltésére croissant: Croissant, csokoládé. Használja szilárd csokoládé. Nem kell, hogy tompítsa, Törjük le egy darab csempe és csavarja be egy háromszög tésztát. Croissant, sajt és / vagy sonka. Sajtokhoz kell dörzsölni, fehér sajt morzsolódik. Használhatja Fet, mozzarella, suluguni és még sajtot. Krémsajttal jobb, ha nem sütni, vágott és elterjedt egy croissant üres. Ham apró kockákra vágjuk. Croissant, gyümölcs. Legjobb felhasználása szilárd fajták: alma, körte, őszibarack, stb, kockára vágott. Croissant lekváros. Marmalade agar-agar zselatin jobb: ez tartja forma jobb, és egyszerűen használható. Croissant lekvárral. Illik minden dzsem, lekvár, vagy lekvár meglehetősen vastag a következetesség. Croissant sűrített tejjel. Ez arra utal, hogy a főtt sűrített tej - a közös vagy kakaó. Croissant sajttal. Válasszon szemcséjű, nagyon száraz sajt vagy tömeg. Croissant fahéjjal. Őrölt fahéj keverni a cukorral vagy porcukorral és tedd a keveréket a belső felületén a háromszög a tésztát, mielőtt összehúzódás. Amint láthatjuk, hogy croissant épület különböző módon, attól függően, hogy a rendelkezésre álló idő és a vágy. Házi croissant, csokoládé töltelék biztosan kedvenc csemegéje a háztartási és croissant sonkával és sajttal, akkor etetni őket egy kiadós reggelire. Általában meg kell tanulnunk kell sütni croissant házat, ha csak kérlek zárd gyönyörű süteményeket és győződjön meg róla, hogy az otthoni sütés nem rosszabb, mint a munkálatok a francia sütemény.
