Fa - egy első osztályú építőanyag kiváló tulajdonságait. Ez páratlan hangulatú a kényelmet, javítja a klíma minden szobában. Ma, fa ablakok tapasztal a túlfeszültség a fogyasztói érdeklődés. Az elmúlt években a kereslet a fa ablakok folyamatosan növekszik, annak ellenére, hogy az állandó áremelkedés ezeket a termékeket. Modern technológiával fa ablakok lehetővé teszik, hogy termékek előállítása nagy teljesítményű tulajdonságok, amelyek megkövetelik a minimális ellátás.

 Karbantartási munkák közé tartozik:

 - Kenése Az összes mozgó alkatrész ablak kiegészítők;
 - Ellenőrizze tömítő tömítések a károkat (ha szükséges csere kell tenni). Tömítő szükség 1-2 alkalommal egy évben a folyamat azt jelenti alapján vazelin, hogy megőrizze rugalmasságát;
 - Tisztítás fa ablak nem szabad végezni takarítók, hogy savat tartalmaznak korrózióálló és súrolószert;
 - Elfogadhatatlan folyamat ablak nitrovarnish, szerves oldószerek és hígítószerek lakk. Javasoljuk, hogy speciális eszközöket használnak a fa ablakok;
 - Kivételek a találatot szerelvények homok, sár és habarcs.
 A legtöbb karbantartási munka nem munkaigényes, de elkerülhető a költséges javításokat és ablakok cseréje. Tömítőprofilok- a keretek között és keretek és szigetelő üveg tömítőanyagok nem festett. Érintkezés után őket festeni azt azonnal el kell távolítani, mivel sűrítői is elveszítik rugalmasságukat.  

 Sterilizáció

 A melegítés élelmiszer 100 ° C Így a betakarított gyümölcsitalok, gyümölcs saját levében, zöldség-gyümölcs püré, saláta és válogatott. Pácolt zöldségek általában is sterilizáljuk.
 Feltételei sterilizálás a gyümölcs és zöldség
 • Mielőtt a sterilizálás termékeket kell készíteni tartályba. Otthon, a legjobb, ha használni üvegedények kapacitása 05 liter, 1 liter és 3 liter. Kevesebb használata konzervdobozok. Takarítási juice lehet használni üvegek különböző köteteket.
 • A hermetikus zárás a konzervdobozok a legjobb, ha ónt fedél gumitömítés. Fehér kizárólag illeszkedik konzervipari termékek, amelyek nem tartalmaznak ecetet. Más esetekben, akkor használja a sárga sapkát, mivel azokat a festék, amely megakadályozza az oxidációt.
 • Mielőtt preserving szükséges külön sterilizált üvegekbe és fedő. Bankok lehet kezelni gőz fölött vízforraló, vagy melegíti őket a sütőben 100 ° C- Borítók fel kell forralni.
 • sterilizása darab kell sajátítaniuk egy tágas ételeket, amelyeket ki fogunk forrásig bankok. Alján a eszközök szükséges, hogy egy fából készült rácsos vagy legalábbis vászonanyaggal hajtogatott több rétegben, hogy az alján a dobozok nem érintkezik az alsó a tartály.

 Pickles. Pácolás

 Pickles és ecetes - két hasonló módon megőrzése alapuló termékek tejsavas erjedés.
 Az egyetlen különbség az az arány a só és a tejsav.
 Amikor pácolás só tartalom 3-5% -a a termék, és a sav tartalom - 6,12%. Amikor erjesztett szükségessége 15-25% só és sav - 2%.
 Feltételek savanyúságok és savanyúság
? Sózására és pácolás legjobb használt tölgyfa hordóban, mert erősebb és tartósabb, de tudjuk, hogy a tartályt a más típusú fa, kivéve a tűlevelűek.
? Kis mennyiségben is sózott zöldség és enamelware (vödör), majd lefordítja tárolni az üvegekbe.
? Használat előtt meg kell mosni meleg hordó sós (1 ch. L. 1 liter víz), öblítse ki a tartályt is, és ellenőrizze a repedések jelenléte.
? Ha a hordó szivárog, meg kell, hogy töltse meg a szalma és fedjük le vízzel. Ebből a falon hordó megduzzad és szivárgás zakuporytsya.
? Pácolás uborka jobb kihasználása őszi fajták. Uborka legyen a közepes méretű, neperezrili, a kemény húsú.
? Amikor pácolás uborka a hordó aljáról kell, hogy egy réteg fűszerek (édeskömény, koriander, fokhagyma, torma gyökere), fél uborka, ők egy másik réteg fűszerek, fél uborkát és a harmadik réteg fűszerek.
? Paradicsom a cukrászatban is különböző fokú érettség: zöld, barna, rózsaszín, piros. Akkor vedd paradicsom közepes méretű, kemény húsú (saláta fajták pikkelezéséhez nem alkalmasak). Egy szüksége sótartályba paradicsom egyaránt érettségi.
? Pikkelezéséhez paradicsomot is hogy ezek a gyógynövények: kapros, tárkony, ribizli levelek, keserű paprika. Stack őket ugyanúgy, mint a pácolás uborka.
? Tökéletes sózás squash és a cukkini. A sót, szeletekre vágva. Ezen felül, akkor adjunk hozzá sót, és egész padlizsán, így jobban hosszanti bevágás.
? A görögdinnye savanyúságok kiválasztásával késői fajták. Görögdinnye kell lennie, érett, de nem túlérett, és nem túl nagy. Kívánatos, hogy a súlya nem haladja meg a 2 kg-ot. görögdinnyét nem hozzá fűszereket. Salt szükségük van teljesen. Hogy gyorsítsa fel az erjesztési folyamat, meg kell, hogy átszúrja a bőrt több helyen Arbuzov fa küllők.
? Káposzta általában nincs só és kuvasz. Kell használni a pácolás közép - és késői fajták káposzta. A fülek törölni a káposztát, majd finomra vágjuk, vagy megsemmisítik azokat. Amikor savanyú káposzta hozzá sárgarépa, alma, köménymaggal, vagy az ánizs, a friss áfonya.

 Mochinnya

 A pácolás és a sózás különbözik csak hozzáadott cukrot vagy cefre, és a folyamat megőrzése mochenyem is alapul tejsavas erjedés.
 Feltételek mochinnya gyümölcsök és zöldségek
 • A legalkalmasabb mochinnya alma őszi és téli fajták körte és savanyú édes, kemény húsú, és egy zuhanyzó Uhorka.
 • Ha a használni kívánt mochinnya gyümölcs, búzából vagy rozsból szalmát. Meg kell fektetni a hordó aljáról, majd lefordítani 2-3 réteg gyümölcs. Úgy ment a sérülések, és egy különleges ízét. Ugyanebből az okból jól lefordítani ribizli gyümölcs levelek vagy cseresznye.
 • Hogy előkészítse a cefre, meg kell, hogy 200g rozsliszt feloldjuk kis mennyiségű forró vízzel, adjunk hozzá 1 evőkanál. l. sót és felöntjük forró vízzel, és 10 liter. Minden alaposan keverjük össze, és megvédi a törzset.
 • Cukor mochinnya egészül formájában édes vizet. A maga készítmény 10 liter víz szükséges, hogy feloldódjon 400 g cukor (vagy méz 600 g), és a 15. században. l. sót. A megoldás felforraljuk, és hűvös.
 • Gyümölcsök fel a hordót, hogy öntsön cefre vagy édes vizet, hogy a folyadék függöny. Az elkövetkező napokban, a folyadék hozzáadásával mert részben elnyeli a gyümölcs.

 Pácolás zöldség és gyümölcs

 Ez a módszer az étel tartósítására alapul a kereset ecetsav, ami egy kiváló tartósító.
 Feltételek pácolás zöldség és gyümölcs
? Páclében nem csak zöldség (uborka, paradicsom, paprika, tök, stb), mint a hagyományos, de egyes gyümölcsök és bogyók. Például, pácolt cseresznye, meggy, szőlő, birs kiváló kívül saláták és főételek.
? Gomba előtt fel kell forralni a pácolás (nem pácolt friss gomba).
? Ahhoz, hogy ecet biztonságos volt tartósítószer, szükség van egy nagyon nagy szám. Ez változik az íze az eredeti termék. Ezért általában pácok hozzá ecetsavban, és Savanyúságok sterilizáljuk vagy pasztőrözés (sterilizálás hőmérsékleten 80-90 ° C).

 Fagyasztás gyümölcs, bogyós gyümölcsök és zöldségek

 Nagyon egyszerű és nagyon hatékony módja a betakarítás gyümölcsök, bogyós gyümölcsök és zöldségek a tél. Vitaminok fagyasztott élelmiszerek tárolt több, mint a más típusú megőrzése.
 Hogyan, hogy fagyassza be a gyümölcsök és zöldségek
 • Freeze termékeket lehet hőmérsékleten -12 és -25 ° C-
 • Otthon, megfagyhat termékek a fagyasztó és hűtőszekrény fagyasztó.
 • A legkényelmesebb csomagolás fagyasztott termékek műanyag tartályok (pl vödör majonéz 800 méter, vagy műanyag edényekben 05 liter) és a műanyag zacskók.
 • Rozfasovuvaty gyümölcsöt fagyasztás konténerek szükség ebben a kötetben, amely azonnal használható a felolvasztás után, mert a termékek nem lehet újra fagyasztani.  

 Ha megtanultuk, hogy megfelelő tervet menüben a hétenAztán vásárolt termékek is, nem fog neked semmilyen problémát. Szóval hogyan lehet kitalálni, hogy mit vásárol, hogy megfeleljen a jelszavát?
? A félreértések elkerülése érdekében a számításokat, hogy egy bevásárló listát fokozatosan:
 a) Először is, hogy a heti menüt, egy üres papírlapot és egy tollat;
 b) Írja le az ételeket, hogy fogsz főzni;
 c) a termékek listáját elkészítéséhez minden étel;
 d) úgy vélik, hogy az egyes termékek mennyisége szükséges egy adott étel. A hostess, akinek még egy kis tapasztalat, hogy könnyű lesz. Az ebben a megjegyzésben néhány étel lehet ismételni a hét folyamán. Ennek megfelelően számának növelése termékek megfelelő arányban;
 d) keres listán, akkor észrevehetjük, hogy sok termék is lehet ismételni. Például a burgonya előállításához szükséges néhány levesek és köretek számára. Vagy tojást, hogy lehet használni omlettet, palacsintát, saláták. Emelje összes ismétlést minden egyes elemet száma;
 e) Tehát most előtted van egy lista az összes végrehajtásához szükséges menüt termékek, meghatározva azok száma hetente.
? Amellett, hogy a termékeket a listán, akkor szükség lehet valami más alapvető termékek, amelyek nem szerepelnek a menüben, mint a tea, kávé, cukor, só, vaj és az olaj és a kenyeret.
 Kenyér kell vásárolni minden nap, így nem volt friss, de ez a szám kívánatos pontosan kiszámítani, ne vegye túl sokat, nehogy zalezhuvavsya nem ellenszenves. Azonban, ha még mindig kialakult többlet kenyeret, akkor tedd főzni pirítóst reggelire, vagy kekszet.
 Só, cukor, növényi olaj, tea és kávé általában kevesebbet vásárolnak, mint hetente. Ez általában akkor történik, 1-2 alkalommal egy hónapban. Ezért így egy listát a vásárlások, kérjük, vegye figyelembe, hogy van-e elég marad a következő héten ezek száma termékek, vagy van ideje, hogy pótolja a készletek.
? Az alapvető termékek, vannak olyanok, akik mindig szükség amellett, hogy a főmenübe. Ez, például, gyümölcs, tej, joghurt. Gyümölcsök lehet megvásárolni egy időben minden héten, bár a fogyasztási nehéz ütemezni. Ha már jól tudja, hogy mennyi gyümölcsöt eszik otthon egy hétig, csak megpróbálja őket egy heti terv vásárlások, ha nem a készletek feltöltésére 2-3 naponta, de próbáld meg nem vesz túl sok, így azok nem tűnnek el. Tej és joghurt érdemes vásárolni minden nap, így nem romlott.
? Most, hogy a termékek listáját, amelyek nem szükségesek, de amit akarok, hogy kényeztesse magát és a család (édességek, gyümölcslevek, édességek, dió, gourmet). Kidolgozásában fejében a lehetőségét, hogy a költségvetés, mert bizonyos körülmények között, ahonnan nem tud visszautasítani. Néhány finomságok könnyedén készíthet magának, és sokkal kevesebb. Például, a cukorral és a tejjel és a fel nem használt egyenlegét lehet főtt vaj Caramel - egy nagy élvezet, nem rosszabb, mint az íze boltban.
? Miután összeállított egy listát a szükséges termékeket, számítani, hogy mennyi kerülne, ha vásárolni. Ugyanakkor ne feledje, ahol megvásárolták őket a szupermarketben, a nagykereskedelmi piacon a kiskereskedelem. Jobb, persze, válasszon egy hely, ahol az árak alacsonyabbak (miért fizetne többet?).
? Ne felejtsd el, hogy vegye figyelembe a tapasztalatokat a heti vásárlások. A végén minden héten a hűtőben ellenőrzéseket annak megállapítására, hogy az összes terméket használtak, ha valami maradt túl sok, hogy mi romlott. Ne ismételjük múlt hibáiból.
 Némi felesleges lehet vásárolni csak azokat a termékeket, amelyek tárolni hosszú ideig (gabonafélék, tészta, burgonya). Hús és belsőségek eshet elég hosszú a fagyasztóba, de jobb, hogy vesz nekik egy hétre.
? Megy vásárolni, próbálja meg, hogy annyi pénzt, mint amire szükség van a számítások elkerülése kísértésnek, hogy vásárolni junk food, ami aztán zalezhatsya a hűtőben.