Kissel - a hagyományos étel a szláv népek. Ősidők óta, ez kész volt a gabonafélék és gyümölcs, zselé és eleinte nem volt édes ételek, és csak idővel válnak csemegének ha főtt kezdődött azzal a kiegészítéssel, bogyók, gyümölcsök, lekvár és a tej. Nos, ez a desszert lehet tekinteni azon kevesek egyike, amelyek nem károsítják és fokozza az egészségügyi. Tej zselé készül a keményítő, így elég kalóriát. Azonban ezek hasznosak a gyermekek és felnőttek, különösen azon időszakokban, amikor jelentős fizikai és mentális stressz, a stressz, a gyógyulás, és egyszerűen a vágy, hogy kényeztesse magát valami finom és minőségi. Mindezekben az esetekben, tej puding - ideális, mert a következő tulajdonságokkal rendelkezik:
Soft podschelachyvayut fellépés, különösen hasznos a szenvedők savtúltengés, a gyomorhurut, gyomorfekély vagy nyombélfekély.
A nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat, ami összefügg a konkrét fű és / vagy gyümölcs összetevők kocsonya.
Aktiválása a bélmozgást és megelőzésére dysbiosis.
Fokozott immunrendszer tulajdonságait, aktiválását az anyagcserét és a teljes test hang.
Ez a puding, főtt természetes termékek, gyakorlatilag nincs ellenjavallat, csak azokban a ritka esetekben az intolerancia egy komponens. De ebben az esetben tudjuk találni a módját, mert olyan sok receptet zselés, édes és friss, sűrű folyadék, gyümölcs és gabona, tej, zab és kombinált. Mindegyikük fog közjó és az egyéni tulajdonságok. De igazán ízletes pudingot csak akkor, ha tudod, hogy a funkciók az elkészítését.
Receptek tej zselé
Nem is beszélve a száraz oldható zselével és más semi. Között, és ez hasznos tej levest körülbelül annyi közös. A friss, cseresznye és meggy ízű cukorkát. Annak ellenére, hogy a foglalkoztatás és a dinamikus ritmus az élet fogja találni a módját, hogy főzni egy finom pudingot természetes alapanyagokból készült. Sőt, ez eltarthat egy ideig, és mi segítünk kezével több sikeres recept:
- Folyékony tej puding. Vegyünk 1 liter tej, 4 evőkanál cukor, 2 evőkanál burgonya- vagy 4 evőkanál kukorica, egy csepp vanília kivonatot vagy vanília csipet. Oldjuk fel a keményítő egy pohár tejet, és a maradék tejet forraljuk fel. Adjuk hozzá a forró tejet cukorral, keverjük, amíg feloldódik. Ezután felöntjük egy tál édes tej és keményítő tej, vanília és mix. Nem megállás keverjük, főzzük zselés kis lángon 2 percig, ha a burgonyakeményítő, vagy 5 perc, ha a kukoricakeményítő. Ennek az az oka, hogy a különbség az, burgonyakeményítő - sűrítő erősebb, mint a burgonyakeményítő. Ready zselés öntsük csészék és melegen tálalja mézzel, lekvárral, vagy valamilyen más édes szósszal. Tej puding elsápad fehér, de lehet festeni, hogy egy szép krém árnyékban, hozzátéve, egy evőkanál hideg tejjel friss sárgarépalé előtt keverjük össze keményítő.
A sűrű tej puding. Vegyünk 1 liter tej, 4 evőkanál cukor 4 evőkanál burgonya- vagy 8 evőkanál kukorica csipetnyi természetes vanília vagy vanília csipet (helyettesítheti egy fél zacskó vaníliás cukor). Oldjuk fel a keményítő, egy pohár tejjel, és ezáltal nem volt csomók. Egyéb tejet forraljuk fel a kovshyke. Cukor mennyisége forró tejet, keverjük össze, amíg teljesen fel nem oldódik. Tej és keményítő öntsük egy bögre forró tejjel, tedd a vanília és keverjük össze. Nem megállás keverjük, főzzük zselés kis lángon 2 percig, ha a burgonyakeményítő, vagy 5 perc, ha a kukoricakeményítő. Így a következetesség Kissel nagyban függ a keményítő mennyisége, de nem, mert a forráspontja. Kulináris weboldalak és irodalom találsz egy ajánlást a liszthez puding. De keményítő megbirkózik a feladattal, ami egy viszkózus és anélkül. Ready zselés csésze lazán alacsony vagy kremanki és szolgálni a kis ostyvshim, díszíteni a preferencia dió, bogyók, méz és / vagy reszelt csokoládé.
Dairy bogyó puding. Vegyünk 1 liter tej, 4 evőkanál cukor 4 evőkanál cseresznye kész szirupot (lehet kapni egy üveg, vagy engedje le a üveg lekvár), 2 evőkanál burgonya- vagy 4 evőkanál kukorica csipet őrölt fahéj, vagy szerecsendió. Teljesen feloldódjon a keményítő egy pohár tejet, ízt. Egyéb tejet forraljuk fel a cukorral. Majd össze az összes tejet egy serpenyőbe, keverjük össze alaposan, és még keverjük, főzzük zselés kis lángon 2 percig, ha használt burgonyakeményítő, vagy 5 perc, ha használja a kukoricakeményítő. Add szirup percenként amíg meg nem puhul, és egyenletesen kysilnoyu tömeg. Berry puding tej szolgálhat egy részét bögrék és díszítsük friss menta és / vagy az egész bogyók. Ez lehet az azonos gyümölcs, amely készült szirup, vagy mások. A legtöbb szirupok is választhat a saját.
Milk csokoládé puding. Vegyünk 1 liter tej, 4 evőkanál cukor 4 evőkanál kakaópor, 100 gramm csokoládé (1 cserép), 2 evőkanál burgonya- vagy 4 evőkanál kukoricakeményítő, természetes vanília csipet (helyettesítheti egy fél zacskó vaníliás cukor vagy vanília csipet ). Keményítő feloldódjon 1 csésze tejet, és keverjük addig, amíg csomók eltűnése. Kakaópor feloldódik a fél pohár tejet. Half polomayte csokoládé, tedd egy fél pohár tejet, és elolvad a mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben. Más a tejet egy bögrébe, tedd a cukrot, és forraljuk fel. Majd add hozzá a tejet és a keményítő, tej és kakaó kakaós, tedd a vanília, és keverjük egyenletes, folyamatos keverés közben, kis lángon főzzük 2 percig, ha használt burgonyakeményítő, vagy 5 perc, ha használja a kukoricakeményítő. Ready zselés öntsük csészék és díszítsük maradék csokoládét, alakítását chipek segítségével float.
Tej és tojás puding. Vegyünk 1 liter tej, 4 evőkanál cukor 3 tojássárgája vagy 3, 2 evőkanál liszt, 1 evőkanál vaj. Külön sárgáját a fehérjétől, és dörzsölje őket a cukor és a liszt a fehér sima. Öntsük a tejet egy bögrébe, és tegye az alacsony hő. Azonnal helyezze a sárgája elegyet a tejet, és keverjük lassan indul. Cook, amíg sűrű zselé, fokozatosan melegszik, de nem teszi lehetővé a folyamat kezdődik forrásig. Körülbelül 3-5 perc, amikor a puding lesz a kívánt konzisztencia, tedd a meleg vajat, jól keverjük össze és vegyük le a tűzről. Tegye a puding kremanki melegen tálaljuk. Ez a recept használatával jár semmilyen aroma, amelyet választott (vanília, kakaó, fahéj, stb). Hogy-keményítő sűrítő cserélje tojás benne, amely megváltoztatja a táplálkozási érték Kissel a fehérje és a zsír, így csökkenthető a szénhidrátok.
Könnyen elkészíthető tej zselé nem megtévesztő, főzni ez tényleg nagyon egyszerű. Ha tetszik, akkor nem bonyolítja a receptet, hozzá az aroma töltőanyagok, ízek, dekoráció, stb Emellett talpraesett háziasszony szeret kísérletezni textúra zselé, fordult be egy ízesített ital, a sűrű desszert. By the way, az olasz tej zselé pannakota közelmúltban nagyon népszerű az ínyencek körében. Bár sűrű tej puding díszített bogyók, csoki chips és ostya morzsákat nem engedett neki, íztelen és az esztétika. Tehát ne nézd meg valaki másnak a hazájában próféta - tej puding főzni saját maguk és szeretteik az öröm és a fikció. Jó étvágyat!